Introduzione
La torta yogurt al limone è un classico intramontabile, perfetta per ogni occasione. Morbida, fresca e profumata, questa torta è un piacere per il palato grazie alla sua consistenza leggera e al sapore delicato ma vivace del limone. Facile da preparare e senza difetti, è ideale per una colazione, una merenda o un dolce da servire a fine pasto. Con pochi ingredienti e senza l’uso di burro, questa torta è anche una scelta relativamente leggera, ma altrettanto gustosa. La combinazione di yogurt e limone rende il dolce particolarmente fresco e piacevole in ogni stagione.
Ingredienti
1 vasetto di yogurt bianco (circa 125 g)
3 uova
150 g di zucchero
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
1 limone (succo e scorza grattugiata)
60 ml di olio di semi (o olio di oliva delicato)
1 pizzico di sale
Zucchero a velo (per guarnire, opzionale)
Istruzioni
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