Trecce morbide
Introduzione breve e coinvolgente
Le trecce morbide sono un pane soffice, leggermente dolce e perfetto per la colazione o la merenda. La loro forma intrecciata le rende scenografiche e ideali anche per occasioni speciali o buffet.
Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 250 ml di latte tiepido
- 70 g di zucchero
- 60 g di burro morbido
- 10 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo per spennellare
- Zucchero semolato o granella di zucchero q.b. (facoltativo)
Preparazione
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