Torte salate natalizie
Introduzione breve e coinvolgente
Le torte salate natalizie sono protagoniste immancabili delle feste: pratiche, scenografiche e ricche di sapore. Perfette come antipasto, piatto unico o per buffet e cene in compagnia, si preparano in anticipo e conquistano tutti con ripieni golosi e profumati.
Ingredienti (base)
- Pasta sfoglia o brisée 1 rotolo (circa 230 g)
- Uova 3
- Panna fresca o latte 200 ml
- Formaggio grattugiato (parmigiano o grana) 60 g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Noce moscata q.b.
Ripieni a scelta (scegline uno o combinali):
- Spinaci 300 g + ricotta 250 g
- Funghi champignon 300 g + scamorza 150 g
- Speck o prosciutto cotto 120 g + formaggio a cubetti 150 g
- Zucca 400 g + gorgonzola 120 g
- Broccoli 300 g + salsiccia 200 g
Preparazione
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