Torta umida ai mirtilli
Ingredienti:
Per la torta:
2 tazze (240 g) di farina per tutti gli usi
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino di sale
1 tazza (200 g) di zucchero semolato
1 tazza (240 ml) di latte
½ tazza (120 g) di burro fuso
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 ½ tazza (200 g) di mirtilli freschi o congelati
Zucchero a velo (per guarnire, facoltativo)
Per l’aggiunta di mirtilli sulla superficie (facoltativo):
½ tazza (70 g) di mirtilli freschi
1 cucchiaio di zucchero (per spolverare)
Procedimento:
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