Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera da 22 cm.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Setaccia la farina con un pizzico di sale e incorporala al composto, alternando con il latte, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Se desideri, aggiungi frutta secca tritata, gocce di cioccolato o aromi a piacere.
- Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie.
- Cuoci in forno per 30–35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino: deve uscire pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Tempi
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 30–35 minuti
- Totale: 40–45 minuti
Porzioni
8 persone
Difficoltà
Facile
Varianti e sostituzioni
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