Torta di Salsiccia di Monterey: il massimo del comfort food

🍽️ Torta di Salsiccia di Monterey: il massimo del comfort food

Introduzione

La Torta di Salsiccia di Monterey è uno di quei piatti ricchi, avvolgenti e irresistibili che portano subito calore in tavola. Morbida, cremosa e piena di sapore, unisce salsiccia saporita, formaggio filante e una base soffice che conquista sempre tutti. Perfetta per cene in famiglia, brunch o come piatto unico super soddisfacente.

Ingredienti

• 400 g di salsiccia (senza budello)
• 1 cipolla piccola tritata
• 3 uova
• 250 ml di latte
• 150 g di farina 00
• 1 bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
• 150 g di formaggio Monterey Jack grattugiato (o scamorza/cheddar come alternativa)
• 40 g di burro fuso
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Paprika q.b. (opzionale)
• Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione