Torta del Sud all’Ananas con Un Tocco Tropicale

Torta del Sud all’Ananas con Un Tocco Tropicale

Una fetta di questa torta all’ananas in stile Southern è come una vacanza nel piatto! Dolce, cremosa e irresistibile, è perfetta per ogni occasione!

Ingredienti
1 tazza di zucchero semolato

½ tazza di burro non salato, fuso

1 lattina (20 oz) di ananas sminuzzato, ben scolato

2 uova grandi

1 pasta frolla da 9″ non cotta (fatta in casa o acquistata)

1 cucchiaio di farina

1 cucchiaio di amido di mais (maizena)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

¼ cucchiaino di sale

Per guarnire (facoltativo):

Pezzetti o cubetti di ananas

Zucchero a velo

Istruzioni
Preriscalda il forno a 175 °C (350 °F). Adagia la pasta frolla in uno stampo da 9″ e rifinisci i bordi con un décor ondulato.

In una ciotola media, sbatti zucchero e burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.