🍽️ SBRICIOLATA PERE E RICOTTA
Introduzione breve e coinvolgente
Una torta morbida e profumata che unisce la dolcezza delle pere alla cremosità della ricotta. Perfetta per colazioni, merende o come dessert dopo pranzo, semplice da preparare ma di grande effetto.
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 125 g di burro freddo a cubetti
- 1 uovo
- 250 g di ricotta
- 2 pere mature
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Preparazione
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