POLLO IN PENTOLA A COTTURA LENTA

🍽️ POLLO IN PENTOLA A COTTURA LENTA

Introduzione

Il pollo in pentola a cottura lenta è una delle ricette più pratiche e infallibili: carne tenerissima, succosa e piena di sapore, senza stress e senza dover controllare continuamente la cottura. Ideale per pranzi in famiglia o cene organizzate in anticipo.

Ingredienti

• 1 kg di pollo (cosce, sovracosce o petto)
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cipolla grande affettata
• 2 spicchi d’aglio
• 200 ml di brodo di pollo o vegetale
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di sale
• Rosmarino o timo q.b.
• 1 foglia di alloro (facoltativa)

Preparazione