Più veloce che in un ristorante cinese e 1000 volte più saporita: bistecca di manzo con cipolle e peperoni!

Preparazione

1. Taglia la carne a striscioline sottili.
2. Mescola la carne con la salsa di soia, la salsa d’ostrica e l’amido di mais, poi lascia riposare 10 minuti.
3. Taglia i peperoni a listarelle e la cipolla a fette sottili.
4. Scalda l’olio in una padella ampia o wok e aggiungi l’aglio.
5. Versa la carne e fai rosolare a fiamma alta per 2-3 minuti.
6. Aggiungi peperoni e cipolle e cuoci altri 4-5 minuti, mantenendo le verdure croccanti.
7. Regola di sale e pepe e servi subito.

Dettagli della ricetta

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Dosi: 2-3 persone
Difficoltà: facile

Varianti e sostituzioni