Più veloce che in un ristorante cinese e 1000 volte più saporita: bistecca di manzo con cipolle e peperoni!

Più veloce che in un ristorante cinese e 1000 volte più saporita: bistecca di manzo con cipolle e peperoni!

Introduzione

Un secondo piatto velocissimo, profumato e ricco di sapore. Ricorda le migliori stir-fry dei ristoranti asiatici: carne tenera, verdure croccanti e una salsa irresistibile. Perfetta per un pranzo o una cena pronta in pochi minuti ma che sembra uscita da una cucina professionale.

Ingredienti

300 g di bistecca di manzo tagliata sottile
1 peperone rosso
1 peperone verde
1 cipolla grande
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa d’ostrica (facoltativo ma consigliato)
1 cucchiaino di amido di mais
1 spicchio d’aglio tritato
1 cucchiaio d’olio
Sale e pepe q.b.

Preparazione