Pasta Sfoglia con Capesante, Cozze e Gamberi in Salsa Cremosa

Pasta Sfoglia con Capesante, Cozze e Gamberi in Salsa Cremosa

đź›’ Ingredienti (Per 4 persone)

Per la pasta sfoglia:

  • 1 pasta sfoglia
  • 1 tuorlo d’uovo (per la doratura)
  • Per la guarnizione:
  • 8 capesante
  • 200 g di cozze (pulite e sgusciate)
  • 150 g di gamberi sgusciati
  • 2 scalogni, tritati finemente20 g di burro
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 200 ml di crème fraĂ®che densa
  • 1 cucchiaio. cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato

Sale e pepe, a piacerePer la decorazione:

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