PASTA ALL’AGLIO E GAMBERI

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PASTA ALL’AGLIO E GAMBERI

Introduzione

Un primo piatto veloce, profumato e sorprendentemente cremoso senza panna. La combinazione di aglio, olio e gamberi crea un sugo semplice ma ricco di sapore, perfetto quando vuoi preparare qualcosa di speciale in soli 30 minuti.

Ingredienti (per 4 persone)

  • 350 g di pasta (spaghetti o linguine)
  • 300 g di gamberi sgusciati e puliti
  • 4 spicchi d’aglio
  • 40 ml di olio extravergine d’oliva
  • 1 peperoncino fresco o secco (opzionale)
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 50 ml di acqua di cottura della pasta
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione

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