Parmigiana bianca di zucchine: leggera e solo 110 calorie

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🍽️ Parmigiana bianca di zucchine: leggera e solo 110 calorie

Introduzione

La parmigiana bianca di zucchine è una variante più leggera della classica parmigiana, senza pomodoro e con pochi grassi. Perfetta per chi vuole un piatto gustoso ma ipocalorico, solo 110 calorie a porzione, ideale anche per una cena leggera.

Ingredienti (per 2 porzioni)

  • Zucchine: 400 g
  • Ricotta light: 100 g
  • Parmigiano grattugiato: 30 g
  • Mozzarella light: 50 g
  • Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
  • Sale e pepe: q.b.
  • Erbe aromatiche (timo o origano): q.b.

Preparazione

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