Pane Naan Ripieno di Formaggio: la deliziosa ricetta che adorerai

Pane Naan Ripieno di Formaggio: la deliziosa ricetta che adorerai

Il pane naan ripieno di formaggio è una golosa variante del classico pane indiano, perfetto da servire come accompagnamento a curry, zuppe o anche da gustare da solo. La combinazione di cheddar e parmigiano crea un cuore filante e saporito, mentre l’impasto resta morbido e leggero, pronto da spennellare con una miscela aromatica di olio, aglio e prezzemolo. Questa ricetta è semplice, versatile e perfetta anche per chi si avvicina per la prima volta alla preparazione dei pani indiani in casa.

Ingredienti

Per la lievitazione:

• Acqua calda: 30 ml (2 cucchiai)
• Zucchero: 4 g (1 cucchiaino)
• Lievito secco: 7 g (2 cucchiaini)

Per l’impasto:

• Farina 450 g (3 tazze)
• Olio d’oliva: 60 ml (1/4 tazza)
• Yogurt: 80 g (1/3 tazza)
• Acqua tiepida: 160 ml (2/3 tazza)
• Sale q.b.

Per il ripieno:

• Formaggio cheddar: 100 g (a cubetti)
• Parmigiano grattugiato: 50 g

Per il condimento:

• Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
• Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
• Aglio tritato: 1 spicchio
• Sale q.b.

Procedimento