Pancake di avena e frutta

Pancake di avena e frutta

Introduzione breve e coinvolgente

Deliziosi, nutrienti e facili da preparare: i pancake di avena e frutta sono perfetti per una colazione sana e golosa. Morbidi dentro e leggermente croccanti fuori, possono essere personalizzati con la frutta di stagione preferita.

Ingredienti

• 150 g di fiocchi d’avena
• 200 ml di latte (vaccino o vegetale)
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaio (15 ml) di olio di semi o burro fuso
• 1 cucchiaio di miele o zucchero (facoltativo)
• 100 g di frutta fresca a pezzi (fragole, mirtilli, banana)
• Un pizzico di sale

Preparazione