Manzo in umido
Ingredienti:
1 kg di manzo tagliato a pezzi
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla grande tritata
3 spicchi d’aglio tritati
4 carote a fette
3 patate a cubetti
4 tazze di brodo di manzo
1 cucchiaino di timo secco
1 foglia di alloro
Sale e pepe a piacere
1 tazza di piselli surgelati
Salsa fresca tritata
Istruzioni:
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