Le famose polpette di Fantozzi

Le famose polpette di Fantozzi

Introduzione breve e coinvolgente

Le polpette di Fantozzi sono un’icona della cucina italiana casalinga: semplici, gustose e un po’ rustiche, perfette per portare in tavola un piatto confortante e pieno di sapore. Morbide dentro e leggermente croccanti fuori, conquistano grandi e piccoli con il loro gusto familiare.

Ingredienti

• 500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)
• 2 uova
• 50 g di pangrattato
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 1 spicchio d’aglio tritato
• Prezzemolo fresco tritato q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Olio extravergine d’oliva per friggere
• Salsa di pomodoro q.b. (facoltativa)

Preparazione