Involtini di lattuga e pollo tailandesi

Involtini di lattuga e pollo tailandesi

Introduzione breve e coinvolgente

Freschi, leggeri e saporiti, gli involtini di lattuga e pollo in stile tailandese sono perfetti come antipasto o piatto unico leggero. La croccantezza della lattuga si unisce al pollo aromatizzato e alla salsa speziata, creando un equilibrio di gusto e texture irresistibile.

Ingredienti
Per gli involtini:

• 300 g di petto di pollo
• 1 cespo di lattuga (tipo iceberg o romana)
• 1 carota
• 1 peperone rosso
• 1 cetriolo
• 2 cucchiai di olio di sesamo o extravergine d’oliva
• Sale e pepe q.b.

Per la salsa tailandese:

• 3 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 1 cucchiaio di miele o zucchero di canna
• 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
• 1 spicchio d’aglio tritato
• 1 peperoncino fresco tritato (facoltativo)

Preparazione