Focaccine con zucchine e basilico
Introduzione
Queste focaccine soffici e profumate alle zucchine e basilico sono perfette per uno spuntino, un antipasto o una cena leggera. Si preparano facilmente e conquistano tutti con il loro aroma fresco e la consistenza morbida.
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchine grattugiate
- 120 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 5 g di lievito di birra secco (o 12 g fresco)
- 1 manciata di basilico fresco tritato
- 20 g di parmigiano grattugiato (opzionale)
Preparazione
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