Cornetti di pan brioche

🍽️ Cornetti di pan brioche

Introduzione

Morbidi, soffici e leggermente dolci, questi cornetti di pan brioche sono perfetti per la colazione o la merenda. Facili da preparare in casa, si possono farcire con marmellata, crema o cioccolato, per un risultato irresistibile che ricorda le pasticcerie.

Ingredienti (per 8 cornetti)

• 250 g di farina 00
• 50 g di zucchero
• 80 ml di latte tiepido
• 50 g di burro morbido
• 1 uovo
• 7 g di lievito di birra secco (o 15 g fresco)
• 1 pizzico di sale
• 1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte per spennellare
• Marmellata, crema o cioccolato per farcire (opzionale)

Preparazione