Come preparare una deliziosa e sana maionese all’avocado

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Preparazione

  1. Taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.
  2. Metti l’avocado nel mixer e aggiungi succo di limone, olio d’oliva, aglio, sale e pepe.
  3. Frulla fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.
  4. Se vuoi una consistenza più morbida e cremosa, aggiungi lo yogurt greco e frulla ancora.
  5. Assaggia e regola di sale o limone secondo i tuoi gusti.

Tempi
• Preparazione: 5 minuti
• Totale: 5 minuti

Porzioni
Circa 4 porzioni

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni

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