Cavolfiore al forno: più buono della carne!

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Lava il cavolfiore e dividilo in cimette di dimensioni uniformi.
3. In una ciotola, mescola l’olio con gli spicchi d’aglio tritati, la paprika, sale e pepe.
4. Condisci le cimette di cavolfiore con l’olio aromatizzato, mescolando bene.
5. Disponi le cimette su una teglia rivestita di carta da forno. Se vuoi, cospargi con pangrattato per un effetto gratinato.
6. Cuoci in forno per 20–25 minuti, girando a metà cottura, fino a quando saranno dorate e croccanti fuori e morbide dentro.
7. Servi caldo, completando con prezzemolo fresco tritato.

Tempi

• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 20–25 minuti
• Tempo totale: 30–35 minuti

Porzioni
4 persone

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni