Cavolfiore al forno: più buono della carne!

Varianti e sostituzioni

• Aggiungi formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) prima di infornare per un gusto più ricco.
• Puoi sostituire la paprika con curcuma o curry per un sapore speziato.
• Per una versione più croccante, completa con semi di zucca o semi di sesamo.

Consigli di servizio

Servi il cavolfiore al forno come contorno saporito o come piatto unico vegetariano, accompagnato da legumi o insalata fresca.

Conservazione

Si conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per 1–2 giorni. Per ripristinare la croccantezza, scaldalo in forno per qualche minuto prima di servire.

Valori nutrizionali (opzionale)
Piatto leggero, ricco di fibre e vitamine, con basso contenuto calorico; ideale per chi desidera un’alternativa gustosa alla carne.