Budino al latte, pesca e vaniglia con cocco

Budino al latte, pesca e vaniglia con cocco

Introduzione breve e coinvolgente

Fresco, cremoso e profumato: questo budino unisce la dolcezza delle pesche, la delicatezza della vaniglia e il tocco esotico del cocco. Perfetto come dessert estivo o fine pasto leggero.

Ingredienti

• 500 ml di latte
• 2 pesche mature
• 50 g di zucchero
• 30 g di amido di mais
• 1 bacca di vaniglia o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 30 g di cocco grattugiato
• Pizzico di sale

Preparazione