Bizcocho de manzana esponjoso

Bizcocho de manzana esponjoso

Introduzione

Il bizcocho de manzana esponjoso è un dolce tipico spagnolo, morbido, profumato e incredibilmente semplice da preparare. La mela rende l’impasto umido e leggero, mentre la superficie leggermente caramellata dona un tocco irresistibile. È la torta perfetta per la colazione, la merenda o per accompagnare una tazza di tè nelle giornate fresche.

Ingredienti

• 2 mele grandi (Golden o Pink Lady)
• 3 uova
• 150 g zucchero
• 100 ml olio di semi
• 150 ml latte
• 250 g farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di vaniglia o scorza di limone
• Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)

Preparazione

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