Introduzione
I biscotti morbidi al limone sono piccoli dolcetti dal profumo intenso e dal sapore fresco e agrumato. La loro consistenza soffice li rende irresistibili, mentre la crosticina zuccherata regala un tocco croccante che si scioglie letteralmente in bocca. Perfetti per accompagnare una tazza di tè o per un dessert leggero, sono semplici da preparare e ideali per ogni occasione!
Ingredienti
- 120 g di burro morbido
- 100 g di zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 250 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- La scorza grattugiata di 1 limone
- 2 cucchiai di succo di limone
- Un pizzico di sale
Per la decorazione:
- Zucchero semolato q.b.
- Zucchero a velo q.b.


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