Biscotti Crinkly al Caramello e Burro – Traduzione in Italiano

Biscotti Crinkly al Caramello e Burro – Traduzione in Italiano

Questi biscotti sono una sinfonia dolce di burro e deliziosi pezzetti di toffee! Perfetti per ogni occasione, uno tira l’altro… e nessuno saprà resistere!

Ingredienti:
1 tazza di burro non salato, ammorbidito

2 ½ tazze di farina 00

1 ¼ tazze di zucchero semolato

¾ tazza di pezzetti di caramello toffee (tipo Heath o fatti in casa)

½ tazza di zucchero di canna chiaro

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di cremor tartaro (per l’effetto “crinkly” crepato!)

1 uovo + 1 tuorlo

1 cucchiaio di estratto di vaniglia

½ cucchiaino di sale

Facoltativo: zucchero extra per passarci le palline (per una finitura brillante)

Un pizzico di sale in fiocchi da spolverare sopra prima della cottura (un vero tocco da chef!)

Preparazione:
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una o più teglie con carta forno.