Arrosto cremoso con funghi

🍽️ Arrosto cremoso con funghi

Introduzione

L’arrosto cremoso con funghi è un piatto ricco e gustoso, perfetto per pranzi o cene speciali. La carne rimane morbida e succosa, mentre i funghi e la crema creano un condimento irresistibile, capace di conquistare tutti a tavola.

Ingredienti (per 4 persone)

• 800 g di arrosto di manzo o vitello
• 300 g di funghi champignon o misti
• 1 cipolla piccola
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 150 ml di panna da cucina
• 100 ml di brodo di carne
• 1 cucchiaio di farina (facoltativo, per addensare)
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Prezzemolo fresco tritato q.b.

Preparazione