Muffin alla pizzaiola

Muffin alla Pizzaiola: Gustosi e Facili da Preparare

Introduzione

I muffin alla pizzaiola sono un’idea sfiziosa e salata, perfetta per picnic, buffet o come spuntino goloso. Soffici, ricchi di pomodoro, provola e olive, profumati all’origano, conquisteranno tutti per gusto e praticità. Prepararli è semplice e veloce: in meno di mezz’ora puoi avere un vassoio di muffin pronti da gustare!

Ingredienti (per 12 muffin)

• 300 g di farina 00
• 250 ml di latte
• 3 uova
• 60 ml di olio extravergine d’oliva
• 15 g di lievito istantaneo per torte salate (es. Pizzaiolo PANEANGELI)
• 50 g di formaggio grattugiato (grana o parmigiano)
• 1 pomodoro grande
• 50 g di olive nere denocciolate
• 150 g di provola dolce a cubetti
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Origano q.b.

Preparazione