Cloud Cake
Ingredienti
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 100 ml di olio di semi (girasole o mais)
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Per la crema soffice:
- 200 ml di panna fresca da montare (ben fredda)
- 250 g di mascarpone
- 2 cucchiai di zucchero a velo
Per decorare:
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento
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