Caserecce con Salsiccia, Zucchine e Philadelphia
Un primo piatto cremoso, saporito e facile da preparare, perfetto per sorprendere famiglia e amici.
Ingredienti (per 4 persone)
- Caserecce – 350 g
- Zucchine – 3 medie
- Salsiccia fresca – 250 g
- Philadelphia – 100 g
- Formaggio grattugiato (Parmigiano o Grana) – 40 g
- Brodo vegetale – q.b.
- Vino bianco – 50 ml
- Menta fresca – qualche fogliolina
- Sale – q.b.
- Pepe nero – q.b.
Procedimento
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