Sfogliati salati con prosciutto e formaggio

Sfogliati salati con prosciutto e formaggio,

Questi sfogliati salati sono composti da strati croccanti di pasta sfoglia farciti con abbondante prosciutto e formaggio filante. Sono facili da preparare e perfetti da gustare caldi o a temperatura ambiente. Il contrasto tra la croccantezza della sfoglia e la morbidezza del ripieno li rende irresistibili.

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
• 200 g di prosciutto cotto o crudo a fette
• 250 g di formaggio filante (tipo mozzarella per pizza, provola, scamorza o fontina)
• 1 uovo (per spennellare)
• Pepe nero q.b. (facoltativo)

Preparazione