Fettuccine Alfredo al Pollo Cajun con Un Tocco Speciale

Fettuccine Alfredo al Pollo Cajun con Un Tocco Speciale

Una svolta piccante sul classico Alfredo: pollo speziato Cajun e salsa cremosa avvolgono le fettuccine in un piatto ricco e appagante.

Ingredienti (4 porzioni)

• 2 petti di pollo senza pelle e ossa (≈300 g)

• 225 g di fettuccine

• 1 tazza (240 ml) di panna fresca (heavy cream)

• 1 tazza (≈100 g) di Parmigiano Reggiano grattugiato

• 1–2 cucchiai di mix di spezie Cajun

• 2 cucchiai di burro

• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

• 2 spicchi d’aglio, tritati

• Sale e pepe nero, q.b.

• Prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Preparazione