Pollo e Verdure all’Aglio e Miele in Crockpot

Pollo e Verdure all’Aglio e Miele in Crockpot

Tenerezza di pollo e verdure vivaci in un sugo dolce-salato: un piatto facile che conquista tutti!

Ingredienti (4 porzioni)
4 petti o cosce di pollo senza ossa e pelle, a tocchetti

1 tazza di cimette di broccoli

1 tazza di carote a cubetti

1 peperone, tagliato a pezzi

1 tazza di cubetti di ananas (facoltativo)

½ tazza di salsa di soia

⅓ tazza di miele

¼ tazza di ketchup

3 spicchi d’aglio, tritati

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Sale e pepe, a piacere

Per addensare (facoltativo): 1 cucchiaio di amido di mais + 2 cucchiai d’acqua

Preparazione
Prepara la salsa
In una ciotolina, unisci salsa di soia, miele, ketchup, aglio e zenzero. Mescola bene.