Vellutata depurativa finocchi e ceci

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Vellutata depurativa finocchi e ceci

Introduzione breve e coinvolgente

Questa vellutata depurativa unisce il gusto delicato dei finocchi alla cremosità dei ceci, creando un piatto leggero, nutriente e perfetto per depurare l’organismo. Ideale come pranzo leggero o cena salutare, è ricca di fibre e sapore.

Ingredienti

  • Finocchi 400 g
  • Ceci precotti 200 g
  • Cipolla 1 piccola
  • Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
  • Brodo vegetale 500 ml
  • Sale e pepe q.b.
  • Succo di limone 1 cucchiaino
  • Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo o timo)

Preparazione

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