Cosciotto d’agnello arrosto

Cosciotto d’agnello arrosto

Introduzione breve e coinvolgente

Il cosciotto d’agnello arrosto è un piatto tradizionale e raffinato, perfetto per pranzi domenicali o occasioni speciali. Morbido all’interno e dorato all’esterno, profuma di erbe aromatiche e aglio, conquistando il palato con la sua succosità e gusto deciso.

Ingredienti

• Cosciotto d’agnello 1,5–2 kg
• Aglio 4 spicchi
• Rosmarino fresco 3–4 rametti
• Timo fresco q.b.
• Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
• Sale e pepe q.b.
• Vino bianco secco 100 ml (opzionale)

Preparazione