Crema irlandese tipo Baileys, versione leggera
Introduzione breve e coinvolgente
Una crema irlandese vellutata e profumata, ispirata al Baileys ma più leggera: meno zuccheri, meno grassi e tutto il gusto che ami. Perfetta da sorseggiare fredda o per arricchire dessert e caffè.
Ingredienti
- 250 ml di latte parzialmente scremato
- 150 ml di panna da cucina leggera
- 120 ml di whiskey irlandese
- 1 cucchiaio raso di cacao amaro (8 g)
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d’agave (40 g circa, regola a gusto)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
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