Melanzane al forno light e gustose: un piacere per il palato e la linea
Introduzione
Queste melanzane al forno sono la soluzione perfetta per chi desidera un contorno leggero ma ricco di sapore. Grazie alla cottura al forno, risultano morbide dentro e leggermente croccanti fuori, senza bisogno di friggere. Sono ideali con piatti di carne, pesce o come base per preparazioni più elaborate. Una ricetta semplice, profumata e adatta anche a chi segue un’alimentazione sana.
Ingredienti
- 2 melanzane medie
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 spicchio d’aglio tritato
- Sale e pepe q.b.
- Origano o basilico a piacere
- Facoltativo: 2 cucchiai di pangrattato leggero o parmigiano grattugiato
Preparazione
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