ZUCCHINE MARINATE LE MIE PREFERITE

3. Tritare finemente la menta, il basilico e l’aglio e aggiungerli alle zucchine.

4. Versare un filo di olio extravergine d’oliva sulle zucchine e mescolare delicatamente.

5. Coprire la ciotola con della pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

6. Mescolare di tanto in tanto le zucchine durante il periodo di marinatura.

7. Servire le zucchine marinate come antipasto o contorno.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 0 minuti

Tempo totale: 1 ora e 15 minuti”