Zucchine croccanti al forno (pronte in 15 minuti!)

Preparazione

1. Preparare le zucchine
   • Lava le zucchine e tagliale a rondelle sottili di circa 0,5 cm di spessore.
   • Asciugale leggermente con carta da cucina per eliminare l’acqua in eccesso.
2. Preparare il condimento croccante
   • In una ciotola, mescola pangrattato, parmigiano, sale, pepe, paprika e le erbe aromatiche scelte.
   • Aggiungi l’olio d’oliva e mescola bene fino a ottenere un composto sabbioso e leggermente umido.
3. Rivestire le zucchine
   • Passa ogni rondella di zucchina nel mix preparato, premendo leggermente per far aderire il condimento.
4. Cuocere in forno
   • Disponi le zucchine su una teglia rivestita di carta da forno, senza sovrapporle.
   • Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, girandole a metà cottura per dorarle uniformemente.
5. Servire
   • Servi subito le zucchine croccanti, calde e fragranti, come contorno, snack o antipasto leggero.

Tempi