Preparazione
Preriscalda il forno a 200 °C. Ungi leggermente una tortiera da 23 cm di diametro.
Cuoci il ripieno
In una padella capiente a fuoco medio, metti il macinato e la cipolla. Cuoci 5–7 min finché la carne è dorata e la cipolla appassita. Scola il grasso in eccesso.
Aggiungi senape, Worcestershire, aglio in polvere, sale e pepe; mescola e spegni. Lascia intiepidire, poi incorpora il cheddar.
Prepara la pastella
In una ciotola, sbatti le uova con il latte. Unisci il mix Bisquick e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Assembla la torta
Versa metà della pastella nella tortiera, livellando il fondo. Distribuisci uniformemente il ripieno di carne e formaggio. Copri con la pastella rimanente e livella la superficie.
Cuoci
Inforna per 30–35 min, finché la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Servi
Lascia riposare 5 min, poi taglia a fette. A piacere, guarnisci con pomodori, cetriolini e lattuga per un tocco “cheeseburger”.
Valori nutrizionali (per fetta, 8 fette): ≈ 320 kcal · 20 g proteine · 25 g carboidrati · 18 g grassi · 3 g fibre
Tempi: Prep 15 min · Cottura 35 min
Buon appetito! 🍔🥧🧀
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