Torta Salata 7 Vasetti: Senza Squame, Facile e Gustosa! 😍😋

Istruzioni

1. Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo yogurt. Aggiungi l’olio di semi, il latte, la farina, il parmigiano, il lievito, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere il prosciutto e il formaggio: Unisci al composto i cubetti di prosciutto cotto e formaggio, mescolando delicatamente per distribuire bene gli ingredienti.
3. Preparare la teglia: Ungi una teglia (circa 24 cm di diametro) con un po’ di olio o burro e versa il composto all’interno.
4. Cuocere in forno: Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e inforna la torta salata per circa 35-40 minuti, o fino a che la superficie non sarà dorata e uno stecchino infilato al centro non uscirà asciutto.
5. Servire: Una volta pronta, sforna la torta salata e lasciala intiepidire per qualche minuto prima di tagliarla a fette. Servila calda o a temperatura ambiente, accompagnata magari da un’insalata fresca.

Suggerimenti per servire e conservare

• Servire: La torta salata 7 vasetti è perfetta per essere servita come piatto principale per una cena leggera o come antipasto. Puoi accompagnarla con una salsa di pomodoro o una crema di formaggio per renderla ancora più golosa.
• Conservare: Se avanzano delle fette, puoi conservarle in frigorifero per 2-3 giorni. Si conserva benissimo anche in freezer, avvolta in pellicola trasparente o alluminio. Basta riscaldarla in forno prima di servirla.

Varianti

• Torta salata vegetariana: Puoi sostituire il prosciutto cotto con delle verdure come zucchine, peperoni o spinaci per una versione vegetariana.
• Torta salata con salmone: Un’ottima variante è quella con salmone affumicato al posto del prosciutto, che darà un tocco di freschezza alla torta.
• Torta salata con funghi: Aggiungi dei funghi champignon o porcini al posto del prosciutto per una versione più ricca e saporita.

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