Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio e il latte, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina con il lievito e incorporala poco alla volta al composto.
- Aggiungi la scorza di limone se desideri un aroma fresco.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata o rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno per circa 20–25 minuti, fino a doratura e prova stecchino.
- Lascia raffreddare leggermente e spolvera con zucchero a velo.
Tempi
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 20–25 minuti
- Totale: 30–35 minuti
Porzioni
6–8 persone
Difficoltà
Facile
Varianti e sostituzioni


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