Torta di ricotta e mele, cremosissima e leggera

Torta di ricotta e mele, cremosissima e leggera: una fetta apporta appena 83 calorie: il dolce leggero a basso indice glicemico, cremoso e gustoso

Questo dolce rappresenta una scelta ideale per chi cerca un dessert sano, equilibrato e privo di ingredienti ultra-processati. Grazie all’impiego di mele fresche, ricotta e uova, questa preparazione fornisce nutrienti essenziali con un apporto calorico contenuto. La torta di ricotta e mele è indicata per adulti e bambini, può essere consumata a colazione o a merenda, e si adatta bene anche a regimi dietetici ipocalorici. In particolare, è perfetta nei percorsi di rieducazione alimentare o nei programmi per la gestione del peso corporeo

Voglia di dolce a colazione? Questa torta di mele e ricotta di 83 Kcal ti sazia senza zuccheri e ti calma la fame nervosa!

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 6
Calorie
Ricetta intera: 573 kcal totali
100 g: 83 Kcal

Ingredienti

110 g di ricotta vaccina

3 mele medie (circa 450 g totali)

2 uova intere

2 cucchiai di fecola di patate o amido di mais (circa 16 g)

1 cucchiaino di lievito per dolci (5 g

½ cucchiaino di stevia o, in alternativa, 1 cucchiaio di miele o zucchero

Zucchero a velo per guarnire (opzionale, circa 5 g)

Procedimento scientifico