Torta all’uovo pronta in 15 minuti – senza cottura

Preparazione

1. Separa i tuorli dagli albumi.
2. Monta i tuorli con lo zucchero fino a crema chiara.
3. Aggiungi panna e vaniglia, mescolando delicatamente.
4. Monta gli albumi a neve e incorporali dal basso verso l’alto.
5. Disponi i biscotti sul fondo di una ciotola o stampo.
6. Versa la crema sopra i biscotti e livella.
7. Guarnisci con cacao o cioccolato.
8. Metti in frigo 10–15 minuti prima di servire.

Tempi

• Prep: 10 min
• Riposo in frigo: 10–15 min
• Totale: 15–20 min

Porzioni
4–6

Difficoltà

Facile

Varianti

• Con caffè o liquore leggero sui biscotti
• Con frutta fresca a pezzetti
• Con cacao nell’impasto per versione cioccolatosa

Consigli di servizio