🍫 Torta a Strati Cioccolato e Burro di Arachidi 🥜❤😋

Istruzioni
🔥 Preriscalda il forno a 175 °C (350 °F). Imburra e rivesti con carta da forno due tortiere rotonde da 23 cm.

🌾 In una ciotola capiente, unisci farina, zucchero, cacao, lievito, bicarbonato e sale.

🥛 Aggiungi latte, olio, uova ed estratto di vaniglia agli ingredienti secchi. Mescola fino a ottenere un composto liscio. Incorpora infine l’acqua bollente (l’impasto risulterà liquido).

🍰 Versa l’impasto equamente nelle tortiere e cuoci per 30–35 minuti. Fai la prova stecchino: dev’essere pulito o con poche briciole umide. Lascia raffreddare completamente.

🥜 Per il ripieno: lavora burro di arachidi e burro ammorbidito finché cremosi. Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo e la panna, montando fino a ottenere una crema soffice.

🍫 Per la ganache: scalda la panna finché accenna al bollore, poi versala sulle gocce di cioccolato. Lascia riposare 5 minuti, quindi mescola finché liscia.

🎂 Composizione: spalma il ripieno al burro di arachidi tra i due strati di torta. Versa la ganache sopra, lasciando che coli sui lati.

🍴 Servi e gusta!

Tempo totale: circa 1 ora (inclusi raffreddamento e preparazione)
Dosi: 12 fette circa
Calorie: circa 450 kcal a fetta

Buon appetito