Tiramisù alla ricotta
Introduzione
Il tiramisù alla ricotta è una variante fresca e leggera del classico tiramisù, ideale per chi cerca un dolce cremoso ma meno calorico. La ricotta dona morbidezza e delicatezza, rendendo questo dessert perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
- Savoiardi 200 g
- Ricotta fresca 500 g
- Zucchero 100 g
- Caffè espresso 200 ml
- Cacao amaro in polvere q.b.
- Latte 50 ml (facoltativo, per ammorbidire la ricotta)
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
- Cioccolato fondente grattugiato q.b. (facoltativo)
Preparazione
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