Varianti e sostituzioni
- Sostituisci i lamponi con fragole o mirtilli per un gusto diverso.
- Per una versione più leggera, usa yogurt greco al posto della metà del mascarpone.
- Aggiungi un cucchiaino di liquore dolce (Marsala o Cointreau) per un aroma più intenso.
Consigli di servizio
Servi freddo come dessert dopo pranzo o cena; perfetto anche per occasioni speciali e buffet.
Conservazione
Si conserva in frigorifero coperto con pellicola per 2 giorni. Non congelare, per non alterare la consistenza della crema.
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