Preparazione
- Sbriciola finemente i biscotti secchi in una ciotola.
- Aggiungi il cocco grattugiato, lo zucchero a velo, la scorza di limone e il burro fuso.
- Unisci il succo di limone e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso.
- Preleva piccole quantità di impasto e forma delle palline con le mani.
- Passa i tartufini nel cocco grattugiato rimasto per decorarli.
- Disponili su un vassoio e lasciali riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.
Tempi
- Preparazione: 10 minuti
- Riposo: 30 minuti
- Totale: 40 minuti
Porzioni
12 tartufini
Difficoltà
Facile
Varianti e sostituzioni
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